Da Escola Samuel Klabim, a receita dela está entre as cinco do Paraná e concorre nacionalmente!

FONTE FOTO: SITE PMTB

20/05/26 às 13:28:36) Ontem, na Escola Municipal Samuel Klabin, localizada na Vila Siqueira, ou Socomim, para muitos, o Oberekando conversou com a cozinheira Evanilde Pontes de Oliveira Moraes. Ela é a criadora de uma das cinco receitas classificadas no Estado do Paraná, criadas por merendeiras escolares. Participou do diálogo, a direta da Instituição, a professora Dailse Prestes, e Ana Bonfim, que responde pela equipe de nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação de Telêmaco Borba. O menu: ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM ORA-PRO-NÓBIS E PEIXINHO DA HORTA.

“Nós estamos muito contentes, muito felizes! Quando veio a notícia do concurso eu falei ‘vou conversar com todas as cozinheiras, ver se alguém se anima para participar!’, e aí, sete se inscreveram. Fiquei bem surpresa, bem feliz que sete tiveram esse interesse, e todas com receitas maravilhosas, porque elas eram autorais. Elas tinham que criar as receitas! Não era qualquer receita que elas pegavam da internet!”, disse Ana. Das cinco receitas do Paraná, duas serão classificadas para representar o Estado na finalíssima em Brasília, e tanto a autora, quanto a Instituição, serão contempladas, sendo cinco mil reais para a cozinheira, ou merendeira, ou como são carinhosamente chamadas, as tias do lanche, e mais oito mil reais para a escola, que deve investir este montante em melhorias na cozinha.

“É com muita honra, muito orgulho que nós estamos aqui hoje, para falar de um fato que tomou uma proporção a nível de Estado – 399 municípios – e uma possibilidade muito grande de Brasília, e fazer parte de um E-book, com 55 receitas selecionadas, e partindo da Evanilde, cozinheira aqui, que aceitou este desafio, e criou uma receita”, expressou Dailse, destacando a eficiência, o amor com que a equipe do cozinha trabalha: “Todo nosso lanche, primeiro, vem das mãos da Ana e da equipe dela, selecionado e com rigor, de qualidade, e os nossos alunos têm uma dieta especial, e todos recebem! O município atende muito bem a questão da alimentação escolar, e a Ana é uma parceira nossa”, e quanto à Evanilde, falou a diretora que depositava certeza que ela iria longe, porque tudo que ali é feito, é acrescentado amor e dedicação. “A gente vê nos olhos das crianças que elas gostam!”. Soma-se a esse excelente fato, o mês de comemoração dos 47 anos da Samuel Klabin, lembrou Dailse. Hoje, a carinhosa assim chamada escolinha, pela comunidade, se tornou a segunda maior, em tamanho, no município!

“Assim como a Ana falou, a Dailse falou, a Ana mandou pra gente um convite para participar”, disse Evanilde, e que não poderiam ser todas da equipe, e sim uma, “e aí, a gente serve à Deus, já coloquei nas mãos do Senhor, e orei ao Senhor, que não faço nada sem orar ao Senhor. E ele foi dando esta receita e foi concluindo, e a Ana também ajudou a construir, porque ela como nutricionista, ela sabe tudo”, sendo dela a dica que Evanilde acrescentasse ora-pro-nóbis e peixinho da horta, “e eu sei que ali foi uma pitada de mais sabor e mais ingredientes”, não escondendo a gratidão!

Foi comentado num paralelo de como eram feitas as tratativas para que alunos no passado tivessem a merenda escolar, e isto, Brasil afora, aonde aconteciam coletas dos ingredientes por parte dos próprios alunos, quando cada um ficava responsável, voluntariamente, de trazer algo, de hoje, com o PNAE (Plano Nacional de Alimentação Escolar), a merenda escolar brasileira sendo exemplo para o mundo!

Mais próximo de Telêmaco, o município que também está concorrendo é Arapoti, e neste sentido, a diretora fez um apelo que toda a comunidade escolar da Samuel, toda Telêmaco e as cidades vizinhas, prestigiem votando na receita de Evanilde, sendo assim, uma forma de prestigiar a região!

A MERENDEIRA QUE JÁ FOI PROFESSORA!

Evanilde lecionou por quatro anos, e inclusive foi amiga de Magistério de sua diretora, Dailse! “Na verdade a gente é a Tia da Cozinha!”. Fazem quatro anos que ela atua, e concursada, fazem dois anos. Recordou que comentou brincando; mas ao mesmo tempo com esperança e fé, que ao prestar o PSS, falou: “’Têm 15 vagas, uma é minha e nem que seja a última!’. E olha o que que aconteceu? Você sabia que nas 15 vagas, eu fiquei por última?” Lembrou-se aí do ditado de que a flexa e a palavra lançadas, são ações definitivas! No bate-papo, ela fez questão de citar suas queridas companheiras da cozinha, “que são duas Marias... Maria Venâncio e Maria Araújo!”.

Histórias que se cruzam, foi perguntada à Ana, da alegria em ver quando uma criança está se alimentando com a merenda e sem jamais imaginar que ela como nutricionista, é quem coordenou aquele cardápio, disse que sim, “e sabe porquê? A minha tia era merendeira da escola, e minha mãe, professora!”. Sem optar pelo Magistério, ainda assim a área da Educação a deteve, pelo cargo que hoje ocupa, e com muito carinho! Sua mãe é Nilce e a tia, Tereza! Ambas já aposentadas! “Eu quero agradecer toda a minha equipe de nutricionistas. Nós somos em quatro! Quero agradecer também Dr. Eros (Danilo de Araújo, que é o secretário municipal de Educação) e a prefeita Rita, que dão também todo apoio e suporte, e eles estão todos animados com este concurso, e orgulhosos, realmente! Então, muito obrigada!”.

Mas... e o ser professora, de Evanilde? Com muita alegria ela informou que é professora das crianças da Batista Betel, numa espécie de aula dominical! E se dedica muito, exerce sua fé, e relembra sua formação, no Magistério! Aproveitou a oportunidade para pedir para que a Igreja se uma no voto a ela!

Veja nas imagens acima, o passo -a-passo para votar, a partir de você CLICAR AQUI!

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